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茄汁青鱼高压锅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-09 07:00来源：未知作者：admin点击：

茄汁青鱼高压锅做法大全和窍门 茄汁青鱼高压锅做法： 材料： 1. 青鱼一条（约500克） 2. 西红柿三个 3. 洋葱一个 4. 大蒜三瓣 5. 盐适量 6. 食用油适量 步骤： 1. 将青鱼洗净，切成块状备用。 2. 西红柿去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。 3. 热锅加入适量食用油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。 4. 加入西红柿块，煮至软化。 5. 将青鱼块放入锅中，加入适量的盐。 6. 加入适量的水，水量以刚刚没过青鱼块为宜。 7. 盖上高压锅盖，压力上升后，转小火煮15分钟即可。 窍门： 1. 高压锅煮茄汁青鱼时，一定要掌握好时间，时间过长会导致鱼肉变得柴硬。 2. 煮之前可以先将青鱼块用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥味。 3. 煮之前可以将青鱼块裹上一层淀粉，这样可以让鱼肉更加嫩滑。 4. 如果水量不够，可以适当加水，但不要加太多，否则会影响口感。 茄汁青鱼高压锅功效和作用 茄汁青鱼是一道美味的菜肴，它是由青鱼和茄汁等食材制作而成。在高压锅中制作茄汁青鱼，可以发挥以下功效和作用： 1. 保留营养成分：高压锅烹饪可以更好地保留食材中的营养成分，使茄汁青鱼更加美味和营养。 2. 提高口感：高压锅烹饪可以让青鱼更加鲜嫩，茄汁更加浓郁，口感更加丰富。 3. 节省时间：高压锅烹饪可以大大缩短烹饪时间，让茄汁青鱼更快地上桌。 4. 方便快捷：高压锅烹饪省去了不少繁琐的操作，让制作茄汁青鱼更加方便快捷。 5. 健康美味：茄汁青鱼是一道健康美味的菜肴，高压锅烹饪可以让它更加美味健康，受到更多人的喜爱。

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