当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 海鲜做法 >

茄汁鲈鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-09 10:00来源：未知作者：admin点击：

茄汁鲈鱼做法大全和窍门 茄汁鲈鱼是一道美味的家常菜，下面是茄汁鲈鱼的做法大全和窍门。 做法一： 材料： 鲈鱼一条、番茄两个、洋葱半个、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量。 步骤： 1.鲈鱼去鳞去骨，洗净备用。 2.番茄洗净切块，洋葱切片，姜蒜切末。 3.锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，加入洋葱翻炒。 4.加入番茄块，翻炒至软烂。 5.加入适量水，煮沸后加入盐、生抽、料酒、糖调味。 6.将鲈鱼放入锅中，煮至熟透。 7.用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 做法二： 材料： 鲈鱼一条、番茄两个、洋葱半个、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、淀粉适量。 步骤： 1.将鲈鱼去鳞去骨，洗净备用。 2.将番茄切成小块，洋葱切成丝，姜蒜切成末。 3.锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，加入洋葱翻炒。 4.加入番茄块，翻炒至软烂。 5.加入适量水，煮沸后加入盐、生抽、料酒、糖调味。 6.将鲈鱼放入锅中，用中火煮至熟透。 7.将鲈鱼捞出，放在碗里。 8.将锅中的汁液倒入碗中，用淀粉水勾芡即可。 窍门： 1.鲈鱼煮的时间不要太长，否则口感会变硬。 2.番茄可以先用开水焯一下，去掉皮，这样煮出来的汤色更红，口感更好。 3.勾芡时，淀粉水要慢慢加入，避免出现结块的情况。 茄汁鲈鱼功效和作用 茄汁鲈鱼的功效和作用主要有以下几点： 1.提高免疫力：茄子中含有丰富的维生素C和多种矿物质，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 2.促进消化：茄子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘等消化问题。 3.降低血脂：鲈鱼富含不饱和脂肪酸，可以降低血脂，预防心血管疾病。 4.补充营养：鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养物质，可以补充身体所需的营养成分。 5.美容养颜：茄子中含有丰富的维生素E和多酚类物质，可以抗氧化、延缓衰老，有助于美容养颜。 总之，茄汁鲈鱼是一道营养丰富、美味可口的菜肴，对人体有多种益处。

上一篇：茄汁鱼罐头做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：茄泡做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章