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荷叶馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-10 08:00来源：未知作者：admin点击：

荷叶馒头做法大全和窍门 荷叶馒头是一种传统的中国面食，以荷叶为包裹，蒸制而成。荷叶馒头的香味和口感非常独特，而且还有一些健康的好处，比如可以帮助消化和降低胆固醇。下面是荷叶馒头的做法大全和窍门： 1. 原料： 面粉、酵母、白糖、盐、水、荷叶 2. 做法： （1）将面粉、酵母、白糖、盐和水混合，揉成面团。 （2）将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。 （3）将面团揉成小块，然后放在荷叶上。 （4）将荷叶包裹住面团，然后放在蒸锅里蒸15-20分钟。 （5）取出荷叶馒头，撕开荷叶，即可食用。 3. 窍门： （1）面团要揉得充分，否则荷叶馒头会很硬。 （2）荷叶要事先清洗干净，去除荷叶上的毛和杂质。 （3）荷叶要用开水焯一下，这样可以去除荷叶的苦味。 （4）荷叶馒头蒸的时间要控制好，否则会过生或者过熟。 （5）荷叶馒头可以加入一些芝麻、葱花、肉末等馅料，口感更加丰富。 荷叶馒头功效和作用 荷叶馒头是一种传统的中式食品，它的主要功效和作用包括： 1. 健脾益胃：荷叶馒头中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可以促进消化系统的健康，增强胃肠道的吸收能力。 2. 降血脂：荷叶馒头中的荷叶提取物具有降低血脂的作用，可以预防心血管疾病的发生。 3. 减肥美容：荷叶馒头中的荷叶提取物可以促进体内脂肪的分解，有助于减肥和美容。 4. 抗氧化：荷叶馒头中含有丰富的多酚类化合物，具有强大的抗氧化作用，可以预防癌症等慢性疾病的发生。 5. 补充营养：荷叶馒头中含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以为身体提供充足的营养。

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