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蒸红鲟做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-12 18:00来源：未知作者：admin点击：

蒸红鲟做法大全和窍门 蒸红鲟是一道美味的传统菜品，下面是蒸红鲟的做法大全和窍门： 做法一： 材料： 红鲟一条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量、清水适量。 步骤： 1. 将红鲟洗净，去掉内脏，切成鱼片。 2. 将鱼片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。 3. 将腌制好的鱼片摆放在蒸盘中，倒入适量的清水。 4. 将蒸盘放入蒸锅中，蒸15分钟。 5. 蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花即可。 做法二： 材料： 红鲟一条、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量、清水适量、红枣适量、枸杞适量。 步骤： 1. 将红鲟洗净，去掉内脏，切成鱼片。 2. 将鱼片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。 3. 将腌制好的鱼片摆放在蒸盘中，倒入适量的清水。 4. 在鱼片上铺上红枣和枸杞。 5. 将蒸盘放入蒸锅中，蒸15分钟。 6. 蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花即可。 窍门： 1. 红鲟肉质细嫩，口感鲜美，但是容易烂，所以蒸的时间不能太长。 2. 蒸红鲟时，可以在蒸盘中加入一些红枣和枸杞，增加鱼肉的香甜味。 3. 蒸红鲟时，可以先将鱼片腌制一下，这样可以使鱼肉更加入味。 蒸红鲟功效和作用 蒸红鲟的功效和作用如下： 1. 补肾壮阳：红鲟肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，能够滋补肾阳、强身健体，对于男性阳痿、早泄等症状有很好的辅助治疗作用。 2. 增强免疫力：红鲟肉中含有丰富的抗氧化物质和维生素，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。 3. 保护心血管：红鲟肉中的不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸有助于降低血脂、预防心血管疾病，对于高血压、高血脂等患者具有一定的保健作用。 4. 促进生长发育：红鲟肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够促进人体的生长发育，对于儿童和青少年的健康成长有很好的帮助。 5. 改善睡眠质量：红鲟肉中含有一种叫做色氨酸的物质，能够促进脑内血清素的合成，有助于改善睡眠质量，缓解失眠等问题。

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