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豆角粉条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 02:00来源：未知作者：admin点击：

豆角粉条做法大全和窍门 豆角粉条是一道非常营养和美味的家常菜，以下是豆角粉条的做法大全和一些窍门： 1. 豆角粉条炒肉 材料：豆角、粉条、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油 做法： 1）瘦肉切成片，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制10分钟。 2）豆角洗净切段，粉条用温水泡软备用。 3）葱姜蒜切末备用。 4）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 5）加入豆角煸炒至变软，加入粉条和适量的水煮至粉条软烂。 6）加入盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 2. 豆角粉条炒鸡蛋 材料：豆角、粉条、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油 做法： 1）豆角洗净切段，粉条用温水泡软备用。 2）葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆角煸炒至变软。 4）加入粉条和适量的水煮至粉条软烂。 5）加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒调味。 6）翻炒均匀即可。 3. 豆角粉条炒虾仁 材料：豆角、粉条、虾仁、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油 做法： 1）豆角洗净切段，粉条用温水泡软备用。 2）虾仁洗净去壳备用。 3）葱姜蒜切末备用。 4）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。 5）加入豆角煸炒至变软，加入粉条和适量的水煮至粉条软烂。 6）加入盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒调味，翻炒均匀即可。 豆角粉条的窍门： 1. 豆角要先焯水，去掉涩味。 2. 粉条要提前泡软，否则炒出来会很硬。 3. 炒豆角时要翻炒均匀，以免糊底。 4. 炒粉条时要适量加水，不要煮干，否则会影响口感。 5. 调味时 豆角粉条功效和作用 豆角粉条是一种传统的中式食品，由豆角和粉条制成。它们都具有许多营养和健康功效，包括： 1. 丰富的蛋白质：豆角和粉条都是富含蛋白质的食品，对于身体维持正常的生长和发育非常重要。 2. 丰富的纤维素：豆角和粉条都富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。 3. 低脂肪、低热量：豆角和粉条都是低脂肪、低热量的食品，适合减肥和控制体重。 4. 降低胆固醇：豆角中的植物固醇和粉条中的植物纤维可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 丰富的维生素和矿物质：豆角和粉条含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，对于身体健康非常重要。 6. 增强免疫力：豆角和粉条中的多种营养成分可以帮助增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 总之，豆角粉条不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种健康功效，是一种非常健康的食品。

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