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豌杂面豌豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 04:00来源：未知作者：admin点击：

豌杂面豌豆做法大全和窍门 豌杂面豌豆是一道经典的中国传统美食，它口感香醇，营养丰富，深受人们喜爱。下面是豌杂面豌豆的做法大全和窍门，希望对您有所帮助。 豌杂面豌豆做法大全： 1. 豌杂面豌豆汤 材料：豌豆、豌杂面、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 做法： （1）将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟。 （2）将猪肉切成小块，放入锅中煮熟。 （3）将姜切成片，葱切成段。 （4）将豌杂面放入锅中，煮熟后捞出。 （5）将煮好的豌豆和猪肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后加盐、鸡精、料酒调味。 （6）将煮好的豌杂面放入碗中，倒入豌豆汤即可。 2. 豌杂面豌豆炒饭 材料：豌豆、豌杂面、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆尖、盐、鸡精、油。 做法： （1）将豌豆、豌豆尖、胡萝卜洗净，切成小块。 （2）将鸡蛋打散。 （3）将锅烧热，加入适量的油，放入鸡蛋炒熟。 （4）将豌豆、豌豆尖、胡萝卜放入锅中，翻炒几分钟。 （5）将米饭加入锅中，翻炒均匀。 （6）将豌杂面放入锅中，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。 3. 豌杂面豌豆炖肉 材料：豌豆、豌杂面、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 做法： （1）将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟。 （2）将猪肉切成小块，放入锅中煮熟。 （3）将姜切成片，葱切成段。 （4）将豌杂面放入锅中，煮熟后捞出。 （5）将煮好的豌豆和猪肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后加盐、鸡精、料酒调味。 （6）将煮好的豌杂面放入锅中，翻炒均匀，再加入适量的清水，煮开后盖上盖子，小火炖煮20分钟即可。 豌杂面豌豆的窍门： 1. 豌豆煮熟后要及时捞出，否则会影响口感。 2. 煮豌杂面时要加足够的水，以 豌杂面豌豆功效和作用 豌杂面是一种以豌豆为主要原料的面食，豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 促进消化：豌豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。 2. 降低血糖：豌豆中的慢性碳水化合物可以缓慢释放能量，减缓血糖的上升。 3. 增强免疫力：豌豆中的维生素C和维生素A等营养成分可以增强免疫力，提高身体抵抗力。 4. 促进生长发育：豌豆中的蛋白质和矿物质可以促进生长发育，特别是对儿童和青少年的身体发育有益。 5. 降低胆固醇：豌豆中的膳食纤维可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，豌杂面豌豆富含营养成分，具有多种功效和作用，是一种健康美味的食品。

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