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豌豆羹做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 07:00来源：未知作者：admin点击：

豌豆羹做法大全和窍门 豌豆羹是一道营养丰富、口感细腻的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是豌豆羹的几种做法和一些小窍门。 做法一：豌豆羹 材料： 豌豆200克，鸡蛋1个，水适量，盐适量，味精适量，葱花适量。 做法： 1.将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟。 2.将煮熟的豌豆捣成泥。 3.将鸡蛋打散，加入豌豆泥中搅拌均匀。 4.再将豌豆泥倒入锅中，加入适量的水，用中火煮开。 5.加入盐和味精，继续煮5分钟。 6.最后撒上葱花即可。 做法二：豌豆芝士羹 材料： 豌豆200克，芝士适量，水适量，盐适量，味精适量，葱花适量。 做法： 1.将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟。 2.将煮熟的豌豆捣成泥。 3.将芝士切成小块。 4.将豌豆泥倒入锅中，加入适量的水，用中火煮开。 5.加入盐和味精，继续煮5分钟。 6.最后加入芝士块，煮至芝士融化。 7.撒上葱花即可。 做法三：豌豆肉末羹 材料： 豌豆200克，猪肉末适量，水适量，盐适量，味精适量，葱花适量。 做法： 1.将豌豆洗净，放入锅中加水煮熟。 2.将煮熟的豌豆捣成泥。 3.将猪肉末放入锅中煸炒至熟。 4.将豌豆泥倒入锅中，加入适量的水，用中火煮开。 5.加入盐和味精，继续煮5分钟。 6.最后加入煸炒好的猪肉末。 7.撒上葱花即可。 小窍门： 1.豌豆羹的口感会更加细腻，可以在豌豆泥中加入一些牛奶。 2.豌豆羹的颜色会更加鲜艳，可以在煮豌豆的时候加入一些碱水。 3.豌豆羹的口感会更加滑润，可以在豌豆泥中加入一些淀粉。 4.豌豆羹的味道会更加浓郁，可以在煮豌豆的时候加入一些鸡精。 豌豆羹功效和作用 豌豆羹是一种营养丰富的食品，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：豌豆羹富含蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供丰富的营养。 2. 促进消化：豌豆羹中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。 3. 降低血糖：豌豆羹中含有丰富的慢性碳水化合物，能够缓慢释放能量，有助于控制血糖水平。 4. 降低胆固醇：豌豆羹中含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 保护肝脏：豌豆羹中含有丰富的谷胱甘肽，能够帮助肝脏排毒，保护肝脏健康。 6. 提高免疫力：豌豆羹中含有丰富的维生素C和锌，能够提高免疫力，预防感冒等疾病。 总之，豌豆羹是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。

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