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酸奶溶溶豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 20:00来源：未知作者：admin点击：

酸奶溶溶豆做法大全和窍门 酸奶溶溶豆是一道非常简单易做的小吃，以下是制作方法和窍门： 材料： 1. 黄豆 100 克 2. 酸奶 200 克 3. 盐、糖、葱花、姜末、辣椒粉 适量 步骤： 1. 将黄豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。 2. 将酸奶倒入锅中，加入适量的盐、糖、葱花、姜末和辣椒粉，搅拌均匀。 3. 将晾凉的黄豆放入酸奶中，搅拌均匀，腌制 1-2 小时。 4. 将腌制好的黄豆捞出，沥干水分，放入烤箱中烤 15-20 分钟，直到表面呈金黄色即可。 窍门： 1. 黄豆要煮熟，否则会影响口感。 2. 腌制时间不宜过长，否则会过于酸涩。 3. 烤制时要注意不要烤焦，可以适当调整烤箱温度和时间。 4. 可以根据个人口味调整盐、糖、辣椒粉等调料的用量。 酸奶溶溶豆功效和作用 酸奶溶溶豆的功效和作用如下： 1. 帮助消化：酸奶中含有益生菌，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物。而豆类则含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。 2. 降低血糖：豆类中的膳食纤维能够减缓食物的消化速度，防止血糖快速升高。酸奶中的乳酸菌也能够降低血糖水平。 3. 促进骨骼健康：酸奶中含有丰富的钙和维生素D，有助于骨骼健康。豆类中的蛋白质也有助于骨骼生长和修复。 4. 增强免疫力：酸奶中的乳酸菌能够增强肠道免疫力，豆类中的蛋白质也有助于维持免疫系统的正常运作。 5. 控制体重：酸奶和豆类都是低热量、高营养的食物，能够提供饱腹感，减少摄入的热量，有助于控制体重。 总之，酸奶溶溶豆是一种健康的食物组合，能够提供多种营养素和健康功效。

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