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重庆豌豆杂酱面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 17:00来源：未知作者：admin点击：

重庆豌豆杂酱面做法大全和窍门 重庆豌豆杂酱面是一道传统的川菜，口感鲜美，香气扑鼻，是很多人喜欢的美食。下面是重庆豌豆杂酱面的做法大全和窍门，供大家参考。 材料： 1.面条：500克 2.豌豆：适量 3.肉末：适量 4.豆瓣酱：适量 5.蒜末：适量 6.葱花：适量 7.辣椒油：适量 8.醋：适量 9.酱油：适量 10.盐：适量 做法： 1.将豌豆洗净，放入开水中煮熟。 2.将肉末炒熟，放入豆瓣酱中炒匀。 3.将蒜末、葱花、辣椒油、醋、酱油、盐放入碗中，搅拌均匀。 4.将面条煮熟，放入碗中。 5.将豌豆和肉末放在面条上。 6.将调料倒在面条上，搅拌均匀即可。 窍门： 1.豌豆要煮熟，这样口感更好。 2.肉末要炒熟，这样口感更好。 3.调料要搅拌均匀，这样味道更好。 4.面条要煮熟，这样口感更好。 5.可以根据自己的口味加入适量的调料，调整口感。 重庆豌豆杂酱面功效和作用 重庆豌豆杂酱面是一道传统的川菜，主要由面条、豌豆、杂酱等食材制作而成。它的功效和作用如下： 1. 丰富营养：重庆豌豆杂酱面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供能量和养分。 2. 增强消化功能：豌豆和面条都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增强消化功能，有助于缓解便秘等问题。 3. 降低胆固醇：豌豆中含有丰富的植物固醇，能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 4. 提高免疫力：面条中含有丰富的维生素B族和矿物质，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力。 5. 促进健康：重庆豌豆杂酱面是一道美食，能够带给人们愉悦的口感和享受，有助于提高生活质量和促进身心健康。

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