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银耳红枣羹做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 08:00来源：未知作者：admin点击：

银耳红枣羹做法大全和窍门 银耳红枣羹是一道传统的中式甜品，营养丰富，口感清甜，适合各个年龄段的人群食用。下面是银耳红枣羹的做法大全和窍门。 材料： 银耳、红枣、冰糖、水 做法： 1.银耳用温水泡发，泡软后撕成小块备用。 2.红枣去核，洗净备用。 3.将银耳、红枣和适量的水放入锅中，大火煮开。 4.转小火煮30分钟左右，直到银耳和红枣都变得很软。 5.加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟左右。 6.最后关火，待凉后放入冰箱冷藏。 窍门： 1.银耳要用温水泡发，泡软后再撕成小块，这样可以更容易煮烂。 2.红枣要去核，这样口感更加细腻。 3.煮的时候要用小火，慢慢煮，这样可以让银耳和红枣更加入味。 4.加冰糖的时候要适量，不要加太多，以免太甜。 5.最后冷藏后口感更佳，可以更好地吸收银耳和红枣的营养。 银耳红枣羹功效和作用 银耳红枣羹是一种传统的中式甜汤，由银耳、红枣、冰糖等食材制成。它具有以下功效和作用： 1. 养颜美容：银耳中含有丰富的胶质蛋白，能够滋润肌肤，促进皮肤弹性，使肌肤更加光滑细腻。 2. 补血益气：红枣中含有丰富的铁元素和多种维生素，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，提高身体免疫力。 3. 滋阴润燥：银耳和红枣都具有滋阴润燥的作用，能够缓解口干舌燥、咳嗽等症状，适合于干燥季节或者体质偏燥的人群食用。 4. 改善睡眠：银耳红枣羹中的冰糖能够缓解神经系统的紧张，促进身体放松，有助于改善睡眠质量。 5. 增强免疫力：银耳红枣羹中的多种营养成分能够增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。 总之，银耳红枣羹是一道营养丰富、滋补健康的美食，适合于各个年龄段的人群食用。

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