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鱿鱼 家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-24 17:00来源：未知作者：admin点击：

鱿鱼 家常做法大全和窍门 鱿鱼是一种营养丰富、美味可口的海鲜食材，常见于各种菜肴中。下面是鱿鱼的家常做法大全和窍门： 1. 清炒鱿鱼 材料：鱿鱼、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、油 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，切成薄片； 2）蒜、姜切末备用； 3）热锅凉油，放入蒜、姜爆香； 4）放入鱿鱼片翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。 2. 鱿鱼炒饭 材料：鱿鱼、米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、鸡精、油 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，切成小丁； 2）胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用； 3）热锅凉油，打入鸡蛋炒散，放入鱿鱼丁、胡萝卜丁、豌豆翻炒； 4）加入米饭，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。 3. 鱿鱼炖豆腐 材料：鱿鱼、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、料酒、油 做法： 1）将豆腐切成小块，鱿鱼切成小丁备用； 2）葱、姜切末备用； 3）热锅凉油，放入葱、姜爆香； 4）放入豆腐煮至软烂，加入鱿鱼丁，加盐、鸡精、料酒调味，炖煮5分钟即可。 4. 鱿鱼炒面 材料：鱿鱼、面条、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，切成小丁； 2）胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用； 3）将面条煮熟备用； 4）热锅凉油，放入鱿鱼丁、胡萝卜丁、豌豆翻炒； 5）加入面条，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。 鱿鱼的窍门： 1. 清洗鱿鱼时，可以在水中加入少许醋，这样可以去除鱿鱼身上的异味。 2. 炒鱿鱼时，应该先热锅凉油，这样可以防止鱿鱼过度煎炸，影响口感。 3. 炖鱿鱼时，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去除鱿鱼的腥味，还可以增加口感。 4. 炒鱿鱼 鱿鱼 家常功效和作用 鱿鱼是一种营养丰富的食材，其家常功效和作用如下： 1. 丰富营养：鱿鱼富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，有助于增强人体免疫力和提高身体素质。 2. 降低血压：鱿鱼中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，有利于预防高血压和心血管疾病。 3. 促进消化：鱿鱼中含有丰富的蛋白质和胶质，有助于促进肠道蠕动和消化吸收，有利于改善消化不良等问题。 4. 补充营养：鱿鱼中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于补充人体所需的营养成分，有利于促进生长发育。 5. 增强记忆力：鱿鱼中含有丰富的DHA，可以促进大脑发育和增强记忆力，有利于预防老年痴呆等疾病。 总之，鱿鱼是一种营养丰富的食材，其家常功效和作用多种多样，有利于促进健康和预防疾病。

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