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鲜椒肥牛家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-25 01:00来源：未知作者：admin点击：

鲜椒肥牛家常做法大全和窍门 鲜椒肥牛是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜辣，肥牛肉质鲜嫩，非常开胃。下面是鲜椒肥牛家常做法大全和窍门： 1. 鲜椒肥牛炒饭 材料：肥牛肉片、青红椒、洋葱、蒜、米饭、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒油。 做法： 1）肥牛肉片用盐、鸡精、料酒、酱油腌制10分钟。 2）热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。 3）加入肥牛肉片翻炒。 4）加入青红椒、洋葱翻炒。 5）加入米饭，翻炒均匀。 6）加入适量盐、鸡精、辣椒油调味，翻炒均匀即可。 2. 鲜椒肥牛炒面 材料：肥牛肉片、青红椒、洋葱、蒜、面条、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒油。 做法： 1）肥牛肉片用盐、鸡精、料酒、酱油腌制10分钟。 2）面条煮熟备用。 3）热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。 4）加入肥牛肉片翻炒。 5）加入青红椒、洋葱翻炒。 6）加入煮熟的面条，翻炒均匀。 7）加入适量盐、鸡精、辣椒油调味，翻炒均匀即可。 3. 鲜椒肥牛煲 材料：肥牛肉片、青红椒、洋葱、蒜、土豆、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒油。 做法： 1）肥牛肉片用盐、鸡精、料酒、酱油腌制10分钟。 2）土豆去皮切块，青红椒、洋葱切丝备用。 3）热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。 4）加入肥牛肉片翻炒。 5）加入青红椒、洋葱翻炒。 6）加入土豆块，翻炒均匀。 7）加入适量盐、鸡精、料酒、酱油调味。 8）加入适量水，煮开后转小火煲煮20分钟。 9）加入辣椒油调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 肥牛肉片要薄而均匀，这样烹饪时间会更短，口感更好。 2. 炒菜的时候火要大，这样可以保证菜的 鲜椒肥牛家常功效和作用 鲜椒肥牛是一道以牛肉和青椒为主要原料的家常菜肴，其功效和作用如下： 1. 补充蛋白质：牛肉是一种高蛋白质的食物，而鲜椒肥牛中的牛肉含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的营养。 2. 增强免疫力：青椒富含维生素C和其他抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：牛肉中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，可以刺激胃肠道的消化功能，促进食物的消化和吸收。 4. 补充能量：牛肉中含有丰富的脂肪和热量，可以为身体提供必要的能量，增强体力和耐力。 5. 改善贫血：牛肉中含有丰富的铁质，可以帮助身体合成血红蛋白，改善贫血症状。 总之，鲜椒肥牛是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴，可以为身体提供多种必要的营养物质，具有多种健康功效。

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