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凉拌柠檬虾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-24 22:00来源：未知作者：admin点击：

凉拌柠檬虾做法大全和窍门 凉拌柠檬虾是一道非常清爽的夏日菜品，下面是几种不同的做法和窍门： 做法一： 材料： 虾仁300克、柠檬1个、葱花适量、盐适量、香油适量、生姜适量、蒜适量、辣椒油适量、白糖适量 步骤： 1.虾仁去壳洗净，用盐和生姜水腌制10分钟； 2.将葱花、蒜末、柠檬汁、盐、白糖、香油、辣椒油混合，做成调味汁； 3.将腌制好的虾仁放入开水中焯烫，捞出放入冰水中冰镇； 4.将冰镇好的虾仁和调味汁混合，放入冰箱冷藏1小时即可。 做法二： 材料： 虾仁300克、柠檬1个、葱花适量、盐适量、香油适量、生姜适量、蒜适量、辣椒油适量、白糖适量、醋适量 步骤： 1.虾仁去壳洗净，用盐和生姜水腌制10分钟； 2.将葱花、蒜末、柠檬汁、盐、白糖、香油、辣椒油、醋混合，做成调味汁； 3.将腌制好的虾仁放入开水中焯烫，捞出放入冰水中冰镇； 4.将冰镇好的虾仁和调味汁混合，放入冰箱冷藏1小时即可。 窍门： 1.腌制虾仁时，可以加入一些料酒和生姜水，可以去除虾仁的腥味； 2.调味汁的比例可以根据个人口味来调整； 3.冰镇好的虾仁可以用吸管穿过虾仁的两端，这样可以让虾仁更加美观； 4.凉拌柠檬虾最好在冰箱中冷藏1小时以上，这样口感更佳。 凉拌柠檬虾功效和作用 凉拌柠檬虾的功效和作用如下： 1. 补充营养：柠檬虾富含蛋白质、维生素B、维生素E、铁、锌等营养物质，可以补充身体所需的营养。 2. 提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：柠檬虾中的柠檬汁可以促进胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃肠不适。 4. 降低胆固醇：柠檬虾中的虾含有较低的脂肪和胆固醇，可以帮助降低血脂和胆固醇水平。 5. 减肥瘦身：柠檬虾中的柠檬汁可以促进代谢，帮助燃烧脂肪，有助于减肥瘦身。 总之，凉拌柠檬虾是一道营养丰富、健康美味的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。

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