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凉拌柠檬鸭肾做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-24 23:00来源：未知作者：admin点击：

凉拌柠檬鸭肾做法大全和窍门 凉拌柠檬鸭肾是一道清爽美味的菜肴，下面是具体的做法和窍门： 材料： 鸭肾 500克 柠檬 1个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 料酒 适量 白糖 适量 步骤： 1.将鸭肾洗净，切成薄片，放入锅中焯水，加入料酒和姜片，煮至变色，捞出沥干备用。 2.将葱、姜、蒜切成末，柠檬切成小块备用。 3.将焯好水的鸭肾片放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、柠檬块，搅拌均匀。 4.加入适量的香油，再次搅拌均匀。 5.放入冰箱冷藏1小时左右，让味道更加入味。 6.取出后可以再次加入柠檬汁和香油，根据个人口味调整。 窍门： 1.鸭肾要先焯水，去除腥味，再进行烹饪。 2.调味料要充分搅拌均匀，让味道更加入味。 3.冷藏时间要足够，让味道更加入味，口感更加清爽。 4.可以根据个人口味添加适量的辣椒、花椒等调料，增加口感。 凉拌柠檬鸭肾功效和作用 凉拌柠檬鸭肾的功效和作用包括： 1. 补肾壮阳：鸭肾具有滋阴补肾的作用，可以帮助男性增强性功能。 2. 消食化积：柠檬具有促进消化的作用，可以帮助消化食物，减少积食。 3. 清热解毒：柠檬具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内毒素，预防感染。 4. 降血压：柠檬含有丰富的维生素C和钾，可以帮助降低血压。 5. 美容养颜：柠檬中的维生素C和抗氧化物质可以帮助保护皮肤，减少皱纹和色斑。 总之，凉拌柠檬鸭肾是一道营养丰富、美味可口的健康菜品，适合男女老少食用。

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