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乌鸡灵芝汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:43来源：未知作者：admin点击：

乌鸡灵芝汤做法大全和窍门 乌鸡灵芝汤是一道滋补养生的汤品，常常被用来调理身体的健康。以下是乌鸡灵芝汤的做法大全和窍门： 1. 原料：乌鸡1只、灵芝10克、枸杞10克、姜3片、盐适量。 做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，切成块状；灵芝泡软后切片；将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。 2. 原料：乌鸡1只、灵芝10克、红枣10个、枸杞10克、姜3片、盐适量。 做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，切成块状；灵芝泡软后切片；红枣去核，枸杞洗净；将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。 3. 原料：乌鸡1只、灵芝10克、枸杞10克、淮山30克、姜3片、盐适量。 做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，切成块状；灵芝泡软后切片；淮山去皮切块；将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。 窍门： 1. 选用新鲜的乌鸡，去毛、去内脏后再煮，口感更好。 2. 灵芝泡软后切片，可以更好地释放出灵芝的药效。 3. 炖乌鸡时，可以加入一些其他的滋补食材，如红枣、枸杞、淮山等，增强汤品的滋补效果。 4. 炖乌鸡时，可以加入适量的姜片，可以去腥提味。 5. 炖乌鸡的时间要足够长，至少要炖2小时以上，才能充分释放出乌鸡的营养和滋补成分。 乌鸡灵芝汤功效和作用 乌鸡灵芝汤是一种传统的中药汤剂，主要由乌鸡、灵芝、黄芪、枸杞、淮山等多种中药组成。其主要功效和作用如下： 1. 增强免疫力：灵芝和黄芪具有免疫调节作用，可以增强人体免疫力，预防感染和疾病。 2. 补益气血：乌鸡肉和淮山都是补气血的食材，可以改善贫血、疲劳等症状。 3. 改善睡眠：灵芝含有多种活性成分，具有安神、镇静作用，可以帮助改善睡眠质量。 4. 保护肝脏：灵芝具有保护肝脏的作用，可以预防肝脏损伤和疾病。 5. 延缓衰老：灵芝中的多糖和三萜类化合物具有抗氧化作用，可以延缓衰老，保持身体健康。 总的来说，乌鸡灵芝汤具有补益身体、增强免疫力、改善睡眠、保护肝脏、延缓衰老等多种功效和作用。但是，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、癌症患者等，应在医生的指导下使用。

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