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面皮卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-22 03:00来源：未知作者：admin点击：

面皮卷做法大全和窍门 面皮卷是一种非常受欢迎的中式小吃，它的外皮薄而酥脆，内馅鲜美可口。下面是面皮卷的做法大全和窍门，让你轻松做出美味的面皮卷。 1. 猪肉面皮卷 材料： 面皮：面粉500克，水250克 馅料：猪肉馅500克，姜末适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量，香油适量 做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将猪肉馅和所有调料混合，搅拌均匀。 3. 将面团分成小块，擀成薄皮，将馅料放在皮上，卷成卷状。 4. 将卷好的面皮卷切成小段，锅中热油，放入面皮卷，炸至金黄色即可。 2. 韭菜虾仁面皮卷 材料： 面皮：面粉500克，水250克 馅料：虾仁200克，韭菜适量，姜末适量，葱末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量，香油适量 做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将虾仁和所有调料混合，搅拌均匀。 3. 将面团分成小块，擀成薄皮，将馅料放在皮上，卷成卷状。 4. 将卷好的面皮卷切成小段，锅中热油，放入面皮卷，炸至金黄色即可。 3. 紫菜肉松面皮卷 材料： 面皮：面粉500克，水250克 馅料：肉松200克，紫菜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，香油适量 做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将肉松和所有调料混合，搅拌均匀。 3. 将面团分成小块，擀成薄皮，将馅料放在皮上，卷成卷状。 4. 将卷好的面皮卷切成小段，锅中热油，放入面皮卷，炸至金黄色即可。 窍门： 1. 面皮要揉得非常光滑，这样面皮卷才会脆而不硬。 2. 馅料的调味要适量，不要过咸或过甜。 3. 炸的时候火不能太大，否则面皮会炸糊。 4. 炸好的面皮卷要用厨房纸巾吸干油分，这样才不会太 面皮卷功效和作用 面皮卷是一种传统的中式小吃，它的主要功效和作用包括： 1. 补充能量：面皮卷中含有大量的碳水化合物，能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化：面皮卷中的面皮和肉馅含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：面皮卷中的肉馅和蔬菜含有多种维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养物质。 4. 改善口味：面皮卷中的调料和配料能够提高食物的口感和味道，增加食欲。 5. 方便快捷：面皮卷制作简便，携带方便，是一种适合快节奏生活的小吃。

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