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鲜肉包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-25 04:00来源：未知作者：admin点击：

鲜肉包做法大全和窍门 鲜肉包是一种非常受欢迎的中式小吃，制作方法简单，口感鲜美，下面为您介绍鲜肉包的做法大全和窍门。 鲜肉包的做法大全： 1.传统鲜肉包 材料：面粉、猪肉、葱、姜、盐、酱油、花椒、鸡精、水。 步骤： 1）将面粉和水混合，揉成面团。 2）将猪肉切成小块，加入葱、姜、酱油、花椒、盐、鸡精，搅拌均匀。 3）将面团擀成薄片，切成小块。 4）将馅料放在面片中央，将四周捏合成包子形状。 5）将包子放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。 2.韭菜鲜肉包 材料：面粉、猪肉、韭菜、姜、盐、酱油、花椒、鸡精、水。 步骤： 1）将面粉和水混合，揉成面团。 2）将猪肉切成小块，加入韭菜、姜、酱油、花椒、盐、鸡精，搅拌均匀。 3）将面团擀成薄片，切成小块。 4）将馅料放在面片中央，将四周捏合成包子形状。 5）将包子放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。 3.豆腐鲜肉包 材料：面粉、猪肉、豆腐、葱、姜、盐、酱油、花椒、鸡精、水。 步骤： 1）将面粉和水混合，揉成面团。 2）将猪肉切成小块，加入豆腐、葱、姜、酱油、花椒、盐、鸡精，搅拌均匀。 3）将面团擀成薄片，切成小块。 4）将馅料放在面片中央，将四周捏合成包子形状。 5）将包子放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。 鲜肉包的窍门： 1.揉面时，要将面团揉得充分，面团表面要光滑，否则包子皮会很难吃。 2.包子馅料要加入适量的水，这样包子口感更加鲜嫩。 3.包子在蒸之前，要让它们发酵一下，这样包子口感更加松软。 4.蒸包子时，要用中火，这样包子不会烧焦，也不会太生。 5.蒸好的包子要放在热水里面，这样包子不会变硬，口感更加好。 鲜肉包功效和作用 鲜肉包是一种传统的中式食品，主要由面粉和肉馅制成。它的功效和作用如下： 1. 提供能量：鲜肉包含大量的碳水化合物和蛋白质，可以提供身体所需的能量，增强体力。 2. 补充营养：肉馅中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以补充身体所需的营养。 3. 促进消化：面粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 提高免疫力：肉馅中含有丰富的锌、铁等微量元素，可以提高免疫力，增强身体抵抗力。 5. 缓解疲劳：鲜肉包中含有一定的热量和脂肪，可以缓解身体疲劳，提高精神状态。 总之，适量食用鲜肉包可以为身体提供能量和营养，促进消化，提高免疫力，缓解疲劳等作用。但是，由于其含有较高的脂肪和热量，不宜过量食用。

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