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鸡蛋牛奶油条和配方做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-25 22:00来源：未知作者：admin点击：

鸡蛋牛奶油条和配方做法大全和窍门 鸡蛋牛奶油条配方： 材料： - 面粉 500克 - 鸡蛋 2个 - 牛奶 250毫升 - 干酵母 5克 - 白糖 50克 - 食用油 50毫升 - 盐 5克 做法： 1. 将面粉、白糖、盐、干酵母混合在一起。 2. 打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。 3. 加入食用油，揉成光滑的面团。 4. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团膨胀两倍大小。 5. 将面团揉成长条状，切成小块。 6. 将小块揉成长条，放在热油锅中炸至金黄色。 7. 取出沥干油，即可食用。 窍门： 1. 面团的发酵时间要充分，可以在温暖的地方放置面团，或者使用发酵箱。 2. 炸油条时，油温不宜过高，否则油条容易糊。 3. 炸油条时，油条的大小要均匀，这样炸出来的油条口感才会均匀。 鸡蛋牛奶油条做法： 材料： - 鸡蛋 2个 - 牛奶 250毫升 - 面粉 500克 - 干酵母 5克 - 白糖 50克 - 食用油 50毫升 - 盐 5克 做法： 1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。 2. 将面粉、白糖、盐、干酵母混合在一起。 3. 将鸡蛋牛奶液倒入面粉中，搅拌均匀。 4. 加入食用油，揉成光滑的面团。 5. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团膨胀两倍大小。 6. 将面团揉成长条状，切成小块。 7. 将小块揉成长条，放在热油锅中炸至金黄色。 8. 取出沥干油，即可食用。 窍门： 1. 鸡蛋牛奶液要充分搅拌均匀，这样油条的口感才会更好。 2. 面团的发酵时间要充分，可以在温暖的地方放置面团，或者使用发酵箱。 3. 炸油条时，油温不宜过高，否则油条容易糊。 4. 炸油条时，油条的大小要均匀，这样炸出来的油条口感才会均匀。 鸡蛋牛奶油条和配方功效和作用 鸡蛋牛奶油条的配方通常包括面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖和油等。它们的功效和作用如下： 1. 面粉：提供碳水化合物和膳食纤维，是油条的主要成分。 2. 鸡蛋：提供蛋白质、脂肪和营养素，增加油条的口感和营养价值。 3. 牛奶：提供蛋白质、钙和维生素D等营养素，使油条更加松软。 4. 酵母：发酵面团，使油条蓬松。 5. 糖：提供能量和甜味，使油条更加美味。 6. 油：增加油条的口感和香味。 鸡蛋牛奶油条的作用包括： 1. 提供能量：油条富含碳水化合物和脂肪，是一种高热量的食物，可以提供人体所需的能量。 2. 补充营养：油条中含有蛋白质、钙和维生素等营养素，可以为人体提供必需的营养。 3. 增加食欲：油条的香味和口感可以刺激食欲，增加人们的食欲。 4. 促进消化：油条中含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化。 5. 适量食用：油条虽然美味，但含有较高的热量和脂肪，应适量食用，以免影响健康。

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