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东北菜包米饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:52来源：未知作者：admin点击：

东北菜包米饭做法大全和窍门 东北菜包米饭是一道传统的东北菜，以米饭为主料，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富，营养丰富。以下是几种常见的东北菜包米饭做法和窍门： 1. 红烧肉包米饭 材料：猪五花肉500克、米饭、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、花椒、水淀粉。 做法： 1）将五花肉切成小块，用开水烫一下，去掉血水和脏物。 2）锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至金黄色。 3）加入料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、花椒煮开，转小火炖30分钟。 4）将米饭放入蒸锅中蒸熟，取出后放入碗中。 5）将炖好的红烧肉放在米饭上面，淋上汁水，撒上葱花即可。 2. 土豆烧牛肉包米饭 材料：牛肉500克、土豆2个、米饭、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉。 做法： 1）将牛肉切成小块，用开水烫一下，去掉血水和脏物。 2）锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至金黄色。 3）加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉煮开，转小火炖30分钟。 4）将土豆切成小块，加入炖好的牛肉中，煮熟。 5）将米饭放入蒸锅中蒸熟，取出后放入碗中。 6）将炖好的土豆烧牛肉放在米饭上面，淋上汁水，撒上葱花即可。 3. 酸菜炖肉包米饭 材料：猪肉500克、酸菜200克、米饭、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉。 做法： 1）将猪肉切成小块，用开水烫一下，去掉血水和脏物。 2）锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至金黄色。 3）加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉煮开，转小火炖30分钟。 4）将酸菜切成小块，加入炖好的猪肉中，煮熟。 5）将米饭放入蒸锅中蒸 东北菜包米饭功效和作用 东北菜包米饭是一道传统的东北地区特色美食，主要由米饭和各种蔬菜、肉类等食材制成。它的功效和作用如下： 1.提供能量：米饭是主要的能量来源，能够为身体提供所需的能量。 2.增加饱腹感：米饭可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食。 3.促进消化：米饭易于消化，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。 4.补充营养：东北菜包米饭中含有丰富的蔬菜和肉类，能够为身体提供多种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等。 5.增强免疫力：东北菜包米饭中的蔬菜和肉类含有丰富的抗氧化物质和免疫调节因子，能够增强免疫力，预防疾病。 总之，东北菜包米饭是一道营养丰富、美味可口的传统美食，适合各个年龄段的人食用。

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